日前，黄山市印发《黄山市山泉流水养鱼产业高质量发展实施方案》(以下简称《方案》)。《方案》提出，立足我市山泉流水养鱼产业生产和消费潜力优势，以五大发展理念为指导，坚持区域开发、绿色发展，推动全市山泉流水养鱼产业实现高质量发展。
《方案》明确了发展总体目标：按照“有品牌、有市场、有组织、有标准、有效益、有环保”的要求，推进黄山市山泉流水养鱼产业“五大工程”建设，到2022年，山泉流水养鱼(改造)塘口达11000口，面积达24万平方米，实现山泉流水养鱼产量3000吨，综合产值8亿元。
《方案》指出，以“五大工程”为抓手，推进山泉流水养鱼产业绿色融合高质量发展。在基地建设提升工程方面，要加大基地建设力度，发挥市级示范基地的产业带动和技术引领作用。加大基地建设，每年新建市级示范基地10个。坚持绿色生态养殖，引导农民采取“庭前屋后”分散生态养殖，鼓励开展“鱼-果”等立体循环种养模式。在品牌与营销工程方面，要完成山泉流水养鱼质量标准体系建设，到2022年，建立各品种养殖标准10个，养殖规程8个。规范泉水鱼投入品管理，建立泉水鱼养殖生产过程可追溯体系。
加快黄山泉水鱼营销和质量追溯平台一体化建设，加快“黄山泉水鱼”地理标识产品申报，加快全球重要农业文化遗产申报进度。在产业扶贫工程方面，要推进产业扶贫的经营机制创新，开展村级集体经济组织渔业资源保护利用，加快建立泉水鱼风险保障机制，建立“企业大户+、家庭农场+、养殖合作社+扶贫户”为一体的精准扶贫模式，到2022年，帮助2000户农户发展山泉流水养鱼，带动4500人稳定增收。在产业融合发展工程方面，要加强农业文化遗产核心区保护提升，开发多形式亲水平台和旅游方式，打造精品渔业休闲农庄(渔庄)。
在产业圈境保护工程方面，要加强对山泉流水养鱼核心区和传统养殖区的保护。对休宁县板桥、汪村、岭南、山斗、龙田、鹤城等地区，开展泉水鱼古迹、遗址普查，完成古迹、遗址的抢救性保护100处。
